Нантюа (соус)

Соус нантюа́ — французский соус из бешамеля и ракового масла.

Цюрихский гешнетцельтес

Цюрихский гешне́тцельтес, также мясо по-цюрихски, шницель по-цюрихски — швейцарское блюдо родом из Цюриха

Потаж

Пота́ж — категория супов, рагу, стью или каш, в которых мясо, овощи, крупа, фрукты или комбинацию этих ингредиентов кипятят вместе с водой, бульоном

Ясса (блюдо)

Ясса — острое блюдо, приготовленное из лука и маринованной птицы или рыбы. Ясса родом из Сенегала и стала популярной во всей Западной

Суппли

Суппли — итальянское деревенское блюдо, типичное для римской кухни. Это своего рода фрикадельки или крокеты удлиненной цилиндрической формы

Остропел

Остропел — румынское и молдавское блюдо, которое готовят из курицы, тушенной с густым томатным соусом. Дополнительно в блюдо можно

Максалаатикко

Максалаатикко – финское блюдо, приготовленное из риса, измельченной печени, масла, сиропа, яйца, лука и изюма. Обычно его подают с брусничным

Рафаната

Рафана́та — итальянское блюдо типичное для области Базиликата, особенно популярное между субрегионом Валь д’Агри и высокими холмами Матеры

Каллен скинк

Каллен скинк — густой шотландский суп из копчёной пикши, картофеля и лука. Настоящий калленский скинк использует финнан хадди — пикшу

Йоулуторту

Йоулуторту (фин. Joulutorttu), «Рождественские пирожки» — традиционное финское рождественское печенье, как правило, в виде звезды, символа этого

Себолада

Себолада — португальское луковое стью, луковый соус или паста, приготовленная из лука в качестве основного ингредиента